製品用途

FAC生食自働冷却ラインは、お客様の作業場の従来の輸送装置とインターフェイスし、効率的で無人の自動冷却加工を実現しました。ユーザーの生産面積を節約し、ユーザーの生産能力を向上させ、人工による汚染の可能性と不確実性を下げ、製品生産の安定性を高め、しかも24時間休まずに生産できます。

私たちの優位

製品用途

衛生レベルが高く、防護等級はIP69K理念に従ってデザインし、自動洗浄機能に協力し、洗浄にしても運転にしても,大量の人手を投入する必要はなく,手間が省けます。

安全衛生

機械は国際医薬標準加工設計を採用し、管路はシームレス溶接技術を採用し、衛生の死角がなく、微生物が基準値を超えないようにします。上部は172°斜めな专业デザイン、食べ物に水滴がしたたる防止ので、冷却過程の二次汚染の原因となり,分解洗浄が容易です。

運行安定

設備の防護はEUの現行の標准を超えて、防護等級IP65-69K;機械の電気部品はすべて市場のテストを受けた第一線のブランドを採用し、品質には保障あり、運行安定、故障率は低く、寿命は長い。

環境にやさしい

IP69Kの保護等級は、滅菌水洗浄、化学洗浄、蒸気殺菌、部品は簡単に分解して洗うことができて、設備の維持コストを下げることができて、細菌の繁殖するところがなくて、生産環境に汚染しないで、衛生基準はEUの現行基準を上回り、鮮食工業4.0の先駆者となります。

低消耗?高実績

真空冷却システムは、人工消耗を必要とせず、設備は自動的に運行し、1ロット当たりの生産量は375kgです。

オーダーメイド

オーダーメイド制で、お客様の生産利益の最大化を図ります。

応用分野

ホテル、ファーストフード、航空、鉄道、フェリー、即食、配送センター、レジャー食品、セントラルキッチンなどの新鮮食品の新鮮度を保つ方案。

開発の背景

民は食をもって天となし、食は安き(=安全)をもって先となす」と言われるように、中国における経済の急速な持続的発展に伴い、人々の生活水準が大きく向上しつつあります。食品安全に対する消費者の意識が高まり、食品の「健康」、「安全」について強い関心を持っています。新鮮食品に対する消費者の厳しい要求と大量の新鮮食品の市場ニーズに直面し食品業界が直面している高い人工コストと高い生産量需要で、ますます、多くの食品生産加工企業は新鮮、品質、知能、衛生、安全の方向に向かって発展しています。

これは食品企業にとって大きな挑戦であり、更に一つのきっかけです。そこで、食品加工会社の困りとニーズに対応し、未来に向け、自動冷却ラインを開発しました。

パラメータ

项目 单位 FAC-2.25T
処理量 t/h 2.25~3
冷却食材 オーダーメイド
食材容器サイズ L mm 600
W mm 410
H mm 160
輸送方向 托盘短边方向
トレーごとの食材重量 kg 15kg
最大能率 kw 28.6
保護等級 IP65~IP69K
衛生等级 制药级
システム特性 お客様のコンベヤーに連続して自動運転
システム構成 XLJL-375SA鲜食冷却机 2
XMA-650×410-6自動鮮食移送機 2
XSYK-600×410-5鮮食輸送線 2
XSJC-600×410-1鮮食秤量輸送線 1

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