鮮食調理釜-横式

製品用途

新鮮食品の食材を均一に加熱、攪拌して調理できます。

設備は人体力学設計によって、攪拌軸と食材注入軸の二軸駆動、人工的に食材を投入する必要はなく、直接的に食材を投入しやすい。

応用分野

料理に応用する:ユーシャンロースー、椎茸とアブラナの炒め、ゴボウの炒め;熟制ソース類:火鍋の調味料、馒頭のあんなどを均等に加熱して混ぜます。

開発の背景

科学技術の進歩と社会全体は食品安全に対する関心に伴い、食品工業もより知的で衛生的な方向に進んでいます、現在、国内市場には生産自動化のスタンド式又は横式の攪拌釜が存在します。しかし自動化のレベルは低く、省人件?省エネの目的に達成することは至っていない。生産のコスト高止まり;衛生標準にも達しない、企業は食品安全の面で問題があります;このような矛盾を解決するために、お客様に安全、安心な食品設備を提供し、我が社の研究開発者は何度も海外の調査と国内のお客様のニーズに合わせて、鮮食調理用の鍋を開発しました。食品生産の自動化や食品安全を確保し、コストを削減し、生産効率を高めます。

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